| La Dieta y Las Enfermedades Cardiovasculares Seguir un plan de alimentación saludable:
A continuación le presentamos un esquema, creado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (US Department of Agriculture) para ayudarnos a entender los componentes de una dieta ideal y saludable para el corazón. Tiene forma de pirámide y muestra una base formada por los granos
- pan, cereales, arroz y pastas (que es lo que más necesita nuestro cuerpo)
- con grasas, aceite y dulces localizados en el pico de la pirámide, demostrando que nuestro cuerpo sólo necesita una pequeña cantidad de dichas sustancias.
- Las grasas, los aceites y los dulces - encontrados en el pico de la pirámide, se deberían comer esporádicamente.
- La dieta ideal, de acuerdo con el Departamento de Agricultura y el Departamento de Salud y Ciencias Humanas de Estados Unidos (US Department of Health and Human Sciences), consiste también en dos o tres porciones diarias de productos lácteos
- leche, yogurt, y queso, y de proteínas - carne, aves, pescado, legumbres, huevos y frutos secos.
- Se recomiendan de tres a cinco porciones diarias de vegetales
y de dos a cuatro porciones de fruta.
- Cada día se deberían comer 11 porciones de granos (por ejemplo pan, cereales, arroz y pastas).
Como cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes, lo mejor es que consulte a su médico o a un especialista en nutrición para obtener recomendaciones más específicas sobre su dieta.
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