Al intentar enseñar la importancia de una dieta equilibrada, a veces incluso los padres bienintencionados pueden caer accidentalmente en el control alimentario y la vergüenza por el peso.
"Muchas veces la gente se centra demasiado en el peso y no en los comportamientos saludables que los niños están haciendo activamente", dice Kasie Gloschat, MS, CD, RD, dietista registrada en la University of Utah Health.
Aquí le ofrecemos algunos consejos que le ayudarán a hablar con seguridad con sus hijos sobre la comida:
1. EVITAR CALIFICAR LOS ALIMENTOS DE "BUENOS" O "MALOS"
Es cierto que algunos alimentos aportan beneficios para la salud, mientras que otros no. Pero el lenguaje que utilizamos en torno a los alimentos es poderoso. Los niños pueden sentir que son moralmente "malos" cuando eligen alimentos menos nutritivos.
"He visto que muchos de mis pacientes se esconden detrás de la comida porque sienten vergüenza de comer alimentos etiquetados como malos", dice Gloschat. "Esto hace que nos centremos demasiado en lo que podemos y no podemos tener en lugar de la moderación dentro de todos los alimentos".
2. PERMITIR TODOS LOS ALIMENTOS CON MODERACIÓN
Si su hijo tiene problemas con la comida, inicie una conversación sin prejuicios. ¿Qué tiene esta comida que realmente te gusta? ofrece Gloschat. "Y luego busque algunos alimentos alternativos que sean más sanos y que pueda sustituir a lo largo de la semana".
Todos necesitamos un poco de margen de maniobra, especialmente los niños. Aunque lo mejor es no tener en casa una cantidad ilimitada de fritos, pasteles o refrescos, darse un capricho periódicamente puede ayudar a los niños a aprender el arte de la autorregulación.
3. ENSEÑAR A LOS NIÑOS A IDENTIFICAR EL TAMAÑO ADECUADO DE LAS PORCIONES
"Una cosa que ha funcionado muy bien para mis pacientes es centrarse en las señales de hambre y saciedad", dice Gloschat. "Lo lleva más hacia la alimentación intuitiva y la conciencia corporal".
El método de "acabarse el plato" de generaciones anteriores traicionaba la autonomía corporal. Así que, en lugar de imponer porciones, plantee a sus hijos preguntas abiertas. ¿Tienes la sensación de estar hinchado? ¿Te sientes cómodamente lleno en este momento? ¿Te sientes un poco incómodo? Enséñales a evaluar el impacto de la comida en su estómago.
4. SERVIR ALIMENTOS VARIADOS
5. EVITAR HABLAR DE PESO
Lamentablemente, los estándares de belleza modernos pueden hacer que los niños se sientan inseguros. Es probable que estén expuestos a discursos negativos sobre el peso en la escuela, en internet y en los medios de comunicación. Evite los comentarios negativos sobre el peso en casa.
"El peso está pensado para ser diverso dentro de los diferentes cuerpos, pero el peso no determina la salud", aclara Gloshcat. Así que, en lugar de fijarse en la balanza, hay que fomentar un estilo de vida saludable, elecciones equilibradas y un diálogo que reafirme la positividad corporal.
6. MODELAR HÁBITOS SALUDABLES
Los niños se contagian de sus hábitos, así que modele regularmente una alimentación equilibrada y el movimiento en casa. Asegúrese también de no señalar sus inseguridades con respecto a su propia apariencia. La afirmación corporal puede ser vista y emulada.
Haga que su hijo participe en el proceso de planificación de las comidas. "Lleve a su hijo a hacer la compra con usted", dice Gloschat. "Fíjese si hay algún alimento saludable que le interese". Dé a su hijo las herramientas para participar en su dieta. Ayúdeles a sentir el placer de cuidar de su cuerpo.
7. HAGA QUE COMER SANO SEA DIVERTIDO
Haga de la alimentación sana una actividad divertida y evite utilizar alimentos menos saludables como recompensa. "Si intentamos que nuestro hijo coma sano, pero luego le premiamos con helado, pastel o donas, es muy difícil que entienda lo que le estamos enseñando", explica Gloschat. Compre un juego nuevo. Vaya al parque. Encuentre algo atractivo que hacer que no socave sus mensajes saludables.
En general, fijar objetivos graduales en torno a la comida es importante para que los niños experimenten la celebración de la recompensa. "Pueden hacer un seguimiento de esos objetivos", dice Gloschat. "Pueden sentir el éxito al alcanzar esos objetivos". En última instancia, pueden desarrollar un sentimiento de autonomía para mantener hábitos saludables y una dieta equilibrada en el futuro.