Jul 06, 2022 8:00 AM

Author: University of Utah Health Communications


Con el reciente aumento de precios de los comestibles, puede ser un reto poner comida en la mesa sin arruinarse. Aquí compartimos algunas formas sencillas de comer bien con un presupuesto reducido.

Recorte de costes

Elija estas carnes de bajo costo para obtener recetas caseras saludables que alimentarán a toda la familia a una fracción del costo de la comida para llevar.

  • Carne picada
  • Bistec redondo
  • Chuletas de cerdo con hueso
  • Pollo entero

Disfrute los lunes sin carne

Cambia las recetas llenas de carne por estas fuentes de proteínas económicas, ricas en fibra y nutrientes.

  • Alubias pintas
  • Garbanzos
  • Alubias rojas
  • Lentejas

Evitar las trampas del gasto excesivo

No compre con el estómago vacío para evitar un costoso viaje por el pasillo de las galletas. No derroche en comidas precocinadas y productos precortados, y evite las marcas cuando pueda comprar un equivalente genérico. Esos 50 céntimos extra ahorrados aquí y allá supondrán una gran diferencia cuando llegue el momento de pagar. 

Cumpla con su plan 

Reduzca los costes -y las calorías- elaborando una estrategia semanal de planificación de las comidas. Siga su lista para evitar las compras impulsivas. Duplique la receta de su plato favorito y guarde la porción extra en su congelador. Utilice los cupones sólo para los alimentos de su lista, no para ese "algo extra".

Fruta y vegetales a buen precio

  • Los productos de temporada son la mejor opción, tanto para su bolsillo como para su paladar.
  • Ahorre dinero -y tiempo cortando y cortando- comprando productos congelados y enlatados.
  • Busque en los estantes de productos "vencidos" para encontrar las mejores ofertas.
  • Los beneficiarios de SNAP pueden aprovechar los Double Up Food Bucks, que igualan los dólares de SNAP gastados en productos agrícolas.

Visite el mercado agrícola

Compre en los mercados agrícolas -farmers market- locales para obtener productos frescos a un menor coste y así apoya las empresas locales. Compre sus productos cerca de la hora de cierre, cuando los agricultores están ansiosos por vender todo lo posible. Busque en línea para encontrar mercados agrícolas que acepten los beneficios de SNAP.

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